-Làmines de lasanya
-Tòmaquet fregit
-Ceba
-Pebrot
-Albergínia
-Carbassó
-Pastanaga
-Xampinyons
-Formatge ratllat
-Farina
-Mantega
-Llet
-Sal
Preparació:
Primer sofregim totes les verdures tallades ben petites i a última hora afegim la pastanaga ratllada.
Per una altra banda vam posar les làmines de lasanya en una safata amb aigua calenta durant 10 minuts. Després les vam anar col·locant a una altra safata gran, i hi vam anar afegint la verdura barrejada amb el tomàquet fregit, fins a fer tres pisos.
Mentrestant uns companys feien la salsa beixamel amb mantega, farina i llet.
Abans de posar tot al forn vam afegir-hi la beixamel i el formatge ratllat per sobre.
HAMBURGUESES CASALONES
-Carn picada de porc
-Carn picada de xai
-Ceba
-Sucre
-Sal
-Tomàquet
-Enciam
-Pa ratllat
-All
-Julivert
-Ou
-Patata
-Formatge cheddar
-Pa d'hamburguesa
Preparació:
Vam començar pelant i tallant les patates per bullir-les. Un cop cuites vam barrejar la patata amb els dos tipus de carn, posant-hi pa ratllat, ou, all i julivert i cadascú va preparar la seva hamburguesa.
Vam posar la ceba a sofregir-se a foc molt lent amb sucre i sal, per caramel·litzar-la.
Després fem les hamburgueses a la paella, i les posem dins el pa amb l'enciam, el tomàquet, formatge i la ceba.
POLLASTRE AMB CURRI
-Pit de pollastre
-Ceba
-Llet de coco
-Curri
-Arròs basmati
-Tomàquet concentrat
-Pebre i sal
-All
-Coriandre
Preparació:
Primer daurem una mica el pollastre que abans hem tallat a daus. A part, sofregim la ceba i l'all, i hi posem també el tomàquet. Hi afegim el pollastre i més endavant el curri i la llet de coco. Vam tirar també pebre, coriandre i una mica de farina per espessir la salsa.
A part, bullim l'arròs i servim tot junt.
